Kategorie sklepu
- RESLER JUNIOR
- WYSTRÓJ DOMU
- DELIKATESY
- NABIAŁ, MLEKO, JAJA
- WĘDLINY, MIĘSO, SERY, RYBY
- OWOCE I WARZYWA ŚWIEŻE
- KAWY, HERBATY
- ARTYKUŁY SPOZYWCZE
- ZWIERZĘTA
- PIECZYWO, CUKIERNIA
- SOKI, NAPOJE
- ARTYKUŁY DO PAKOWANIA
- TABLETKI.
- KISZONKI
- DROGERIA
- BIELIZNA
- ARTYKUŁY SEZONOWE.
Szukaj produktu
Zakwaska Żywe kultury bakterii do kefiru eko Vivo 1g (2 fiolki)
Opis
Vivo
Zakwaska VIVO to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu/kefiru probiotycznego. Domowy jogurt charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej aktywności. Domowy jogurt przygotowany według instrukcji nie zawiera żadnych zbędnych dodatków takich jak: mleko w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czy wzmacniacze smaku.
SKŁADNIKI
laktoza (z mleka), sacharoza, mikroflora grzybków kefirowych: drożdże kefirowe, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis. Zakwaska do KEFIRU VIVO zawiera mikroflorę ziarna kefiru, żywe kultury bakterii, w tym pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie i drożdże kefirowe. Dzięki domowemu przygotowaniu otrzymujemy kefir wyłącznie z naturalnie występującymi cukrami. Domowy kefir ma wspaniały, orzeźwiający smak. Najlepszy wychodzi z mleka 2% procentowego.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Kefir można przygotować na dwa sposoby. Rzadszy w konsystencji kefi uzyskasz dodając zawartość Zakwaski do mleka (od 1 do 3 l) ogrzanego do temp. pokojowej (ok. 20-24 st. C). Zawartość Zakwaski należy dokładnie wymieszać z mlekiem, naczynie przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 14 do 24 h. Aby uzyskać gęstszy kefir, należy go przygotować wg. przepisu na jogurt: 1-3 l mleka pasteryzowanego zagotuj i ostudź do temp. +37 do +43 st. C. Do mleka dodaj zawartość fiolki i dokładnie wymieszaj. Naczynie z mlekiem dokładnie przykryj, okryj kocem i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 8-10 godzin. Po tym czasie naczynie wstaw do lodówki i odczekaj kilka godzin - kefir dodatkowo zgęstnieje. Spożyj go do 7 dni. Uzyskanym kefirem możesz zaszczepić mleko jeszcze 2-3 razy używając 4 dużych łyżek kefiru na 2 litry mleka.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1155 kJ / 276 kcal Tłuszcz - 0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 60 g w tym cukry - 20,0 g Białko - 8 g Sól - 0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze od +2 do +8 stopni C